9月のテーマ：QUEEN CHARDONNAY『白ワインの女王、シャルドネの魅力』
「白ワインの女王」と称されるシャルドネ。
世界各地のワイン産地で、数多くの名ワインを生み出している代表的なブドウ品種です。
さまざまな気候や土地で栽培しやすく、シャルドネならではの親しみやすい味わいのワインを造ることができます。
栽培のしやすさに加え、造り手の技術によって味わいのスタイルを安定させやすいのも魅力のひとつ。
ヴィンテージによる変化を抑えながら、毎年安定した品質のワインをたのしめることから、世界中で愛され続けています。
世界を代表する白ワイン用ブドウ、シャルドネの魅力をぜひご堪能ください。
ご紹介予定のワイン
Remoissenet P & F Bourgogne Renomée 2021
ルモワスネ ブルゴーニュ ブラン ルノメ 2021
Armand Heitz Bourgogne Blanc 2023
アルマン・ハイツ ブルゴーニュ・ブラン 2023
Oberon Chardonnay Los Carneros 2023
オベロン シャルドネ ロス・カーネロス 2023
Q Wine Chardonnay 2024
Q ワイン・シャルドネ 2024
講師｜ホアキン・J・ロドリゲス
プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。
・著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
・セミナー用の筆記用具はお客様にてお持ちいただきますようお願いいたします。
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お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
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＜撮影について＞
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