〈名古屋〉7月WINE EXPERIENCE ｜『世界で広がるあわ(SPARKLING)のたのしみ』

7月のテーマ：SPARKLING『世界で広がるあわ(SPARKLING)のたのしみ』

スパークリングワインは、量・品質・入手しやすさの面で成長を続けています。
各地のワイン産地では、その土地ならではの個性を表現したさまざまなスパークリングワインが造られるようになりました。
伝統的なスタイルにとらわれず、ユニークなブドウ品種の組み合わせに挑戦する造り手も増え、カジュアルに楽しめる新しい魅力が広がっています。
高品質でありながら手に取りやすい価格帯のものも多く、日常の食卓や気軽な集まりにもぴったり。
華やかな泡立ちと爽やかな味わいは、さまざまな料理と好相性。
今注目のスパークリングワインの世界をぜひご堪能ください。

ご紹介予定のワイン

La Croix-Gratiot Zai Zai Zai Zai 2024
ラ・クロワ・グラシオ    ザイ・ザイ・ザイ・ザイ 2024

d’Arenberg Pollyanna Polly NV
ダーレンベルグ・ポリアンナ・ポリー NV

Yves Cuilleron Vionnier Methode Traditionelle 2021
イヴ・キュイユロン    ヴィオニエ メソッド・トラディショナル 2021

Errazuriz Traditional Method Extra Brut NV
エラスリス トラデイショナル メソッド エクストラ・ブリュット NV

講師｜ホアキン・J・ロドリゲス
プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。

https://www.deandeluca.co.jp/enjoy-good-food/merchant/detail/3

ソムリエのワインセレクション vol.1 | DEAN & DELUCA【公式】

DEAN & DELUCAのワイン達人たちに聞くワインを200％楽しむためのヒント。vol.1はホアキン・J・ロドリゲスさんへのインタビューです。

www.deandeluca.co.jp

＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。
・著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
・セミナー用の筆記用具はお客様にてお持ちいただきますようお願いいたします。
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    お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
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＜撮影について＞
・セミナー中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
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前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
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＜問い合わせ先＞
名古屋店（担当：佐藤）｜052-527-8826
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