〈有楽町〉7月WINE EXPERIENCE 『NEW WORLD SPARKLING』ニューワールドのスパークリングワイン

7月のテーマ：
『NEW WORLD SPARKLING』ニューワールドのスパークリングワイン
トレンディなワインのスタイルは、影響力と多様性が増しています。多くのフランスのシャンパーニュハウスが、海外に進出し、美味しく高品質なスパークリングワインの選択肢を広げています。今回は、シャンパーニュ地方を飛び出して、フランスの名門が世界中でどんなスパークリングワインを生み出しているのかを探ってみましょう。

講師｜ホアキン・J・ロドリゲス
プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。

https://www.deandeluca.co.jp/enjoy-good-food/merchant/detail/3

ソムリエのワインセレクション vol.1 | DEAN & DELUCA【公式】

DEAN & DELUCAのワイン達人たちに聞くワインを200％楽しむためのヒント。vol.1はホアキン・J・ロドリゲスさんへのインタビューです。

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