大阪店｜COOKING CLASS -フランスの郷土料理-
DEAN & DELUCA 大阪店にて、クッキングクラスを開催します。
テーマは「フランスの郷土料理」
フレンチ出身のシェフがこの日のために考案した特別なフルコース。
旬の食材とDEAN & DELUCAの厳選調味料で仕上げる本格的なフランス郷土料理を、デモンストレーション形式でご紹介します。
さらに、大阪店ベーカリーシェフが、ご家庭用オーブンで焼ける本格パンの魅力をお伝えします。
クラスの最後には、すべてのお料理とワインをご堪能いただきます。
普段とは違う、ちょっと贅沢な時間を過ごしませんか。
メニュー
［オードブル］
野菜とクスクスのファルシ（トマト、ズッキーニ、パプリカ）
アスパラガスのオランデーズソース
タルトフランベ
［メインディッシュ］
ブイヤベース
アッシパルマンティエ
［デセール］
カヌレ
［パン］
自家製クッぺ
※食材の入荷の状況により、メニューは予告なしに変更になる可能性があります
イベント概要
開催日時｜
4月23日（水）19:00-21:30
4月24日（木）19:00-21:30
開催場所｜DEAN & DELUCA 大阪店 MARKET TABLE
料金｜￥6,600（税込）
プログラム｜
1. 本日の料理と使用調味料の紹介
2. DEAN & DELUCA 西日本統括シェフの実演調理
3. 本日のワインのご紹介
4. お料理ご提供
CHEF｜DEAN & DELUCA 西日本エリア統括シェフ 吉川道太郎
ホテル（京都ホテルオークラ）、ブライダル（ベストブライダル）、フレンチレストランにて多ジャンルのシェフを経てDEAN ＆ DELUCAに入社。福岡、京都、大阪店にて従事し、現在の西日本エリア統括シェフに就任。各店舗におけるレストラン並びにデリのメニューディレクションを担当。
その土地の文化やおいしい食材をもとめて各地まで足を運び、そこで出逢った人や食材から料理が生まれるまで、アーティザン目線で食材の魅力をお伝えします。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お連れ様とのご参加をご希望の方は、全員のお申し込み完了後、店舗にご連絡をお願いいたします。
・イベント中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービス及び Sポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いはできません。
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
＜キャンセル料について＞
前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
決済終了後のキャンセルは、店頭およびお電話にて承ります。
＜問い合わせ先＞
DEAN & DELUCA大阪店： 06-6359-1661
担当：柴田
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