6月のテーマ：SAUVIGNON WHITES『世界で広がるソーヴィニヨンの白』
ここ数年、世界的な人気を集めているソーヴィニヨン・ブラン。
多くのワイン産地で生産が広がり、それぞれの土地ならではの魅力を映した個性豊かな味わいが生まれています。
高価なオーク樽を使わずに仕立てられることが多く、フレッシュな風味を活かしたまま、瓶詰め後すぐにリリースされるのも特徴。
ワイナリーにとってコストを抑えやすく、シャルドネに比べて価格も比較的手に取りやすい存在です。
軽やかなボディと果実味あふれる香りは、さまざまな料理と好相性。
暑い季節に心地よく寄り添う、爽やかな白ワインを堪能しましょう。
ご紹介予定のワイン
Leeuwin Estate Art Series Sauvignon Blanc 2025
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン 2025
Juggernaut Sauvignon Blanc 2024
ジャガーナット ソーヴィニヨン ブラン 2024
Ata Rangi Sauvignon Blanc Te Wā 2024
アタ・ランギ・テ・ワ・ソーヴィニヨン・ブラン 2024
Clay Shannon Sauvignon Blanc 2024 Betsy
クレイ・シャノン ソーヴィニヨン・ブラン ベッツィー2024
講師｜ホアキン・J・ロドリゲス
プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。
・著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
・セミナー用の筆記用具はお客様にてお持ちいただきますようお願いいたします。
・セミナー中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。
お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いができません。
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
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前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
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