11月のテーマ：
『NEW CLASSIC WINES 』 新たなクラシックワイン
一般的に、長期間、愛され続けたワインがクラシックと称されています。それらは特定の地域で育ち、独自の風味を持っているため、広く認知され評価されています。しかし最近では、予想外の地域で生産されたワインが、驚くほど急速に”CLASSIC”な存在になっています。そんな新たなクラシックワインの世界を体験していただきます。
ご紹介予定のワイン：
Domaine Antoine et Laurent Robin Chablis 2021
ドメーヌ・アントワーヌ・エ・ロラン・ロバン シャブリ 2021
Ch. Climens Asphodele Blanc 2019
シャトー・クリマン・アスフォデル ブラン 2019
Dom. de Boischampt Julienas Vayolette 2019
ドメーヌ ボワシャン・ジュリエナス・ヴァヨレット 2019
Intrinsic Cabernet Sauvignon 2019
イントリンジック カベルネ ソーヴィニヨン 2019
講師｜ホアキン・J・ロドリゲス
プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。
・著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
・セミナー用の筆記用具はお客様にてお持ちいただきますようお願いいたします。
・セミナー中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。
お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いができません。
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
・セミナー中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。
撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
＜キャンセル料について＞
前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
決済終了後のキャンセルは、店頭およびお電話にて承ります。
ご予約店舗をご確認の上、ご連絡をお願いいたします。
＜問い合わせ先＞
大阪店（担当：奥田）｜06-6359-1661
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