10月のテーマ：
『SOUTHERN HEMISPHERE』南半球のワインの魅力を探る
南半球のワインは新しさと歴史を兼ね備えています。ヨーロッパからの移民が約200年前にブドウ畑を作り、現在は進んだ技術でコストパフォーマンスの高いワインが作られています。南半球の涼しい気候で育ったブドウのフレッシュでしっかりした味わいのワインをたのしみましょう。
ご紹介予定のワイン
Taltarni Brut Tache Rose 2015
タルターニ ブリュット タシェ ロゼ 2015
Clos Henri Sauvignon Blanc Otira 2022
クロ アンリ オティラ ソーヴィニヨン ブラン 2022
Clos Henri Sauvignon Blanc Waimaunga 2022
クロ アンリ ワイマウンガ ソーヴィニヨン ブラン 2022
Clos de los Siete Valle de Uco 2018
クロス デ ロス シエテ ヴァイェ デェ ウコ 2018
講師｜ホアキン・J・ロドリゲス
プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。
・著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
・セミナー用の筆記用具はお客様にてお持ちいただきますようお願いいたします。
・セミナー中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。
お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いができません。
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
・セミナー中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。
撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
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前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
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