WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

11月のテーマ

Full-Bodied Wines
『フルボディワイン ― 深まる季節に、力強い味わいを』

秋が深まり、空気がひんやりとしてくると、より風味豊かで力強いワインが恋しくなります。
果実味が濃く、香り豊かで、ひと口ごとに満足感のある“フルボディワイン”。
じっくり煮込んだお料理や香ばしく焼き上げたお肉など、寒い季節に食卓にあがるあたたかい料理との相性もぴったりです。
そんな季節にぴったりの「力強さ」と「深み」をあわせ持つワインを、
テイスティングを通してたのしみながら、その魅力を紐解いていきましょう。

講師: ホアキン・J・ロドリゲス
料金: 各回￥5,500（税抜￥5,000）
開催店舗: 六本木 / 品川 / 有楽町 / 名古屋 / 大阪 / 福岡