WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

6月のテーマ

『COOL WHITES』
夏にたのしむ爽やかな白ワイン

日本の梅雨、蒸し暑い夏には欠かせない、軽やかなボディのワイン。
今回はこの時期に合わせたくなる、さまざまなタイプの白ワインをご紹介いたします。
夏に向けて、爽やかな白ワインをたのしみましょう。

ご紹介予定のワイン

  • Ch. Marco Cremant de Limoux Brut 2020 L’Augustin
    シャトー・マルコ クレマン・ド・リムー 2020 ローギュスタン
  • Astobiza Arabako Txakoli 2023 Pil Pil
    アストビサ アラバコ・チャコリ ・ ”ピル・ピル” 2023
  • Felton Road Dry Riesling 2023
    フェルトン・ロード・ドライ・リースリング 2023
  • Chanson Bourgogne Aligote 2022
    シャンソン ブルゴーニュ アリゴテ 2022

*ご予約開始は5月27日(月)18:00からとなります。
*予約ページは、ご予約募集時間と同時に公開されます。募集時間前にはアクセスいただけません。

SCHEDULE

【六本木店】
6月7日(金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

6月8日(土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

【品川店】
6月4日(火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

6月5日(水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

6月6日(木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
【有楽町店】
6月11日(火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30

【名古屋店】
6月28日(金)
17:00- 18:00
19:00- 20:00

6月29日(土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
【大阪店】
6月12日(水)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30

6月13日(木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
【福岡店】
6月26日(水)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

6月27日(木)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
ソムリエインタビュー VOL.1

ソムリエインタビュー VOL.1
ワインと食の出会いが生む
幸せな化学反応を見届けたい

ソムリエインタビュー VOL.2

ソムリエインタビュー VOL.2
日常の食卓で、もっとカジュアルに食とワインをたのしむお手伝いを

ソムリエインタビュー VOL.3

ソムリエインタビュー VOL.3
お客様に喜んでいただくために「おいしい!」を呼ぶ魔法をかける

ソムリエインタビュー VOL.4

ソムリエインタビュー VOL.4
シェフだからこそ提案できる
精度の高いワインペアリングを

ソムリエインタビュー VOL.5

ソムリエインタビュー VOL.5
人と対話し、つながりながらワインのたのしさを伝えたい

ソムリエインタビュー VOL.6

ソムリエインタビュー VOL.6
2人の女性ソムリエが活躍中