WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

9月のテーマ

『ITALIAN CLASSICS』
イタリアの伝統的なワイン

イタリア料理とワインは日本で非常に人気があります。
中でもクラシックワインは、どんな料理とも絶妙にマッチする驚きの一杯。
バランスの取れたフレッシュな果実味に、豊かなタンニンと爽やかな酸味が加わり、
オリーブオイルや濃厚なチーズ、コクのあるソースも見事に引き立てます。
今回は4種のイタリアワインと、合わせておいしいアペタイザーをマリアージュのポイントとともにご紹介いたします。

講師: ホアキン・J・ロドリゲス
料金: 各回￥5,500（税抜￥5,000）
開催店舗: 六本木 / 品川 / 有楽町 / 名古屋 / 大阪 / 福岡

ご紹介予定のワイン

Alois Lageder Comets MUS XX Spumante
アロイス・ラゲデールコメッツ・ミュス・トゥエンティー(スプマンテ)
Sordo Roero Arneis Garblet Sué 2022
ソルドロエロ・アルネイス 2022
Patrizia Cencioni Rosso di Montalcino 2022
パトリツィア・チェンツィオーニロッソ・ディ・モンタルチーノ 2022
Speri Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2020
スぺリヴァルポリチェッラリパッソクラシコスペリオーレ 2020

ご予約はこちらから

＊ご予約開始は8月26（月）18:00からとなります。
＊予約ページは、ご予約募集時間と同時に公開されます。募集時間前にはアクセスいただけません。