WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

7月・8月のテーマ

『NEW WORLD SPARKLING』
ニューワールドのスパークリングワイン

トレンディなワインのスタイルは、影響力と多様性が増しています。
多くのフランスのシャンパーニュハウスが、海外に進出し、
美味しく高品質なスパークリングワインの選択肢を広げています。
今回は、シャンパーニュ地方を飛び出して、
フランスの名門が世界中でどんなスパークリングワインを生み出しているのかを探ってみましょう。

ご紹介予定のワイン

  • Louis Pommery England Brut NV
    ルイ・ポメリー イングランド ブリュット NV
  • Louis Pommery California Brut NV
    ルイ・ポメリー カリフォルニア ブリュット NV
  • Roederer Estate Quartet Brut NV
    ロデレール・エステート カルテット ブリュット NV
  • Roederer Estate Quartet Brut Rose NV
    ロデレール・エステート カルテット ブリュット・ロゼ NV

*六本木店、品川店、有楽町店のご予約開始は6月24日(月)18:00からとなります。
*名古屋店、大阪店、福岡店のご予約開始は7月22日(月)18:00からとなります。
*予約ページは、ご予約募集時間と同時に公開されます。募集時間前にはアクセスいただけません。

SCHEDULE

【六本木店】
7月5日(金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

7月6日(土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

【品川店】
7月2日(火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

7月3日(水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

7月4日(木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
【有楽町店】
7月9日(火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30

【名古屋店】
8月30日(金)
17:00- 18:00
19:00- 20:00

8月31日(土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
【大阪店】
8月29日(木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
【福岡店】
8月21日(水)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

8月22日(木)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
ソムリエインタビュー VOL.1

ソムリエインタビュー VOL.1
ワインと食の出会いが生む
幸せな化学反応を見届けたい

ソムリエインタビュー VOL.2

ソムリエインタビュー VOL.2
日常の食卓で、もっとカジュアルに食とワインをたのしむお手伝いを

ソムリエインタビュー VOL.3

ソムリエインタビュー VOL.3
お客様に喜んでいただくために「おいしい!」を呼ぶ魔法をかける

ソムリエインタビュー VOL.4

ソムリエインタビュー VOL.4
シェフだからこそ提案できる
精度の高いワインペアリングを

ソムリエインタビュー VOL.5

ソムリエインタビュー VOL.5
人と対話し、つながりながらワインのたのしさを伝えたい

ソムリエインタビュー VOL.6

ソムリエインタビュー VOL.6
2人の女性ソムリエが活躍中