WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

12月のテーマ

CELEBRATION WINES
『祝祭の季節を彩るワイン』

12月から1月にかけて、世界中で多くの祝祭が行われます。
家族や友人たちと共に過ごし、思い出を語りながら乾杯し、
お気に入りの料理をたのしむことは礼儀や心のこもったもてなしとなります。
特別な瞬間を分かち合うことで、新たな友情が生まれることもあります。
素敵な思い出を胸に、新たな未来に思いを馳せながら、ワインで乾杯しましょう。

ご紹介予定のワイン

  • Mansard Carte Blanche Brut NV
    マンサール カルト・ブランシュ ブリュット NV
  • Mansard Brut Rose NV
    マンサール ブリュット ロゼ NV
  • Ch. Pibran 2011
    シャトー・ピブラン 2011
  • Ch. de Palisance Coteaux du Layon 2023
    シャトー・ド・プレザンス コト・デュ・レイヨン 2023

*ご予約開始は11月25日(月)18:00からとなります。
*予約ページは、ご予約募集時間と同時に公開されます。募集時間前にはアクセスいただけません。

SCHEDULE

【六本木店】
12月6日(金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

12月7日(土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

【品川店】
12月3日(火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

12月4日(水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

12月5日(木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
【有楽町店】
12月9日(月)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30

【名古屋店】
12月13日(金)
17:00- 18:00
19:00- 20:00

12月14日(土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
【大阪店】
12月12日(木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
【福岡店】
12月10日(火)
19:00 - 20:00

12月11日(水)
19:00 - 20:00

ソムリエインタビュー VOL.1

ソムリエインタビュー VOL.1
ワインと食の出会いが生む
幸せな化学反応を見届けたい

ソムリエインタビュー VOL.2

ソムリエインタビュー VOL.2
日常の食卓で、もっとカジュアルに食とワインをたのしむお手伝いを

ソムリエインタビュー VOL.3

ソムリエインタビュー VOL.3
お客様に喜んでいただくために「おいしい!」を呼ぶ魔法をかける

ソムリエインタビュー VOL.4

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シェフだからこそ提案できる
精度の高いワインペアリングを

ソムリエインタビュー VOL.5

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人と対話し、つながりながらワインのたのしさを伝えたい

ソムリエインタビュー VOL.6

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2人の女性ソムリエが活躍中