WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

12月のテーマ

Champagne Traditions
『シャンパーニュの伝統 ― 個性を映す多彩な味わい』

シャンパーニュ地方では、土や気候、そしてワイン造りの哲学の違いを映し出す、多彩なスタイルが育まれてきました。厳しいルールと自由な選択が組み合わさり、それぞれのシャンパーニュは独自の方法でワインを造ります。毎年たくさんの量を、しかも安定した品質で生み出すその姿は、とても印象的です。このテイスティングでは、伝統と個性が織りなすシャンパーニュの魅力を、香りや味わいを通してじっくりたのしみながら、その奥深さを味わっていただきます。

講師: ホアキン・J・ロドリゲス
料金: 各回￥5,500（税抜￥5,000）
開催店舗: 六本木 / 品川 / 有楽町 / 名古屋 / 大阪 / 福岡

ご紹介予定のワイン

de Venoge Cordon Bleu Brut NV
ドゥ・ヴノージュ・コルドン・ブルー・ブリュット NV
de Venoge Cordon Bleu Brut Blanc de Noirs NV
ドゥ・ヴノージュ・コルドン・ブルー・ブリュット・ブラン・ド・ノワール NV
de Venoge Cordon Bleu Brut Rose NV
ドゥ・ヴノージュ・コルドン・ブルー・ブリュット・ロゼ NV
Nepenthe Late Harvest Semillon 2017
ネペンス・レイト・ハーベスト・セミヨン 2017

ご予約はこちらから

＊ご予約開始は11月24日（月）18:00からとなります。
＊予約ページは、ご予約募集時間と同時に公開されます。募集時間前にはアクセスいただけません。