WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

4月のテーマ

『NAPA VALLEY ONE MORE TIME』
ナパバレーへの回帰

ワインエクスペリエンスの今シーズン最後の4月は、毎年人気のナパバレーのワインを取り上げます。
ナパバレーは名高い産地の一つであり、作り手が惜しまず手をかけた高品質なワインが多くあります。
今回は偉大な地域が生み出す素晴らしいカベルネソーヴィニヨンとともに他の品種もご紹介いたします。
カリフォルニアの太陽を思わせる濃厚な果実味と、優れた凝縮感と力強さを持つ豊かで熟したワインをたのしみましょう。

ご紹介予定のワイン

  • The Vice Orange of Gewurztraminer 2021
    ザ ヴァイス オレンジ オブ ゲヴュルツトラミネール 2021
  • Gait Chardonnay 2019
    ゲイト・シャルドネ 2019
  • Oberon Cabernet Sauvignon 2021
    オベロン カベルネ・ソーヴィニョン 2021
  • Girard Old Vine Zinfandel 2021
    ジラード オールド・ヴァイン ジンファンデル 2021

*ご予約開始は3月25日(月)18:00からとなります。
*予約ページは、ご予約募集時間と同時に公開されます。募集時間前にはアクセスいただけません。

SCHEDULE

【六本木店】
4月5日(金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

4月6日(土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

【品川店】
4月2日(火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

4月3日(水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

4月4日(木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
【有楽町店】
4月9日(火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30

【名古屋店】
4月26日(金)
17:00- 18:00
19:00- 20:00

4月27日(土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
【大阪店】
4月17日(水)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30

4月18日(木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
【福岡店】
4月24日(水)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

4月25日(木)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
ソムリエインタビュー VOL.1

ソムリエインタビュー VOL.1
ワインと食の出会いが生む
幸せな化学反応を見届けたい

ソムリエインタビュー VOL.2

ソムリエインタビュー VOL.2
日常の食卓で、もっとカジュアルに食とワインをたのしむお手伝いを

ソムリエインタビュー VOL.3

ソムリエインタビュー VOL.3
お客様に喜んでいただくために「おいしい!」を呼ぶ魔法をかける

ソムリエインタビュー VOL.4

ソムリエインタビュー VOL.4
シェフだからこそ提案できる
精度の高いワインペアリングを

ソムリエインタビュー VOL.5

ソムリエインタビュー VOL.5
人と対話し、つながりながらワインのたのしさを伝えたい

ソムリエインタビュー VOL.6

ソムリエインタビュー VOL.6
2人の女性ソムリエが活躍中