WINE
EXPERIENCE
ワインと食のスペシャリスト
ホアキン・J・ロドリゲス氏の
体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

「レストランだけでなく、自宅でもおいしいワインを食事と一緒にたのしみたい」
「食材や料理との組み合わせを発見し、もっと身近にワインを感じたい」
そんなあなたへ贈る、体験型のワインセミナーです。

講師は、DEAN & DELUCA JAPANの初代ワインバイヤー、ホアキン・J・ロドリゲス氏。
毎月テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、
生産地の歴史や風土、ワイナリーとワインをとりまく美しいストーリーを披露。
また上質なチーズや、シャクータリー、デリなど、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインとのペアリングもおたのしみいただけます。

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
今まで気付かなかったたくさんの発見とともに、もっと自由に、親密に。
新しいワインの世界の扉を開いてくれることでしょう。

2月のテーマ

WINES OF THE FUTURE
『これからの時代をひらくワイン』

DEAN & DELUCAでは、日々新しいワインとの出会いがあります。
希少なぶどう品種から生まれたもの、今注目を集めるワイナリーが手がけるもの。
そこには、これまでにない味わいや、食との新しい組み合わせのヒントが詰まっています。
料理やレシピが広がっていくように、それに寄り添うワインも進化していきます。
これからの食卓を思い描きながら、新しい感覚のおいしさを見つけていくひととき。
未来へとつながるワインとの出会いをたのしむ、発見に満ちたセミナーです。

講師: ホアキン・J・ロドリゲス
料金: 各回￥5,500（税抜￥5,000）
開催店舗: 六本木 / 品川 / 有楽町 / 名古屋 / 大阪 / 福岡