マガジン ISSUE 11　

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商品詳細
2025年4月28日（月）刊行

『DEAN & DELUCA MAGAZINE』の11号めができあがりました。

新刊のテーマは
「自分から愛すること」

初夏にお届けする11号のテーマは「自分から愛すること」。この言葉を出発地として、読書という旅をお届けいたします。

みなさまへ

あらゆるすべてを

まずは自分から愛しましょう

仕事に愛をこめて

ともに歩む仲間をおもえば

人はあなたを求めてくれるでしょう

ささやかな一皿でも

愛をこめて手を添えれば

料理はあなたに

おいしさという

しあわせを教えてくれるでしょう

あなたの中に愛するという

小さな光を灯しましょう

待たずに求めずに

愛するのはいつも自分から

松浦弥太郎

【CONTENTS｜目次】

02　Special
本田明子さんのとっておき料理を　　「もっと楽しく」「もっとおいしく」30のコツとポイント

03　Column
ぜんぶぜんぶ、気持ちいいのは山のおかげ　 by 井川直子

18 COOKING
おいしくて楽しい料理をあなたへ　 by 谷山彩子
オルゾサラダ、目玉焼きとハーブのトッピングパスタ　他

30 ESSAY
思い出のカンティーヌ　by 堀内花子

34 LIFESTYLE
心地よい美しさの追求　 by フリン・マクガ

42 ESSAY
目標に向かって毎日進み続けること

46　Wark of Life
食の記憶を鮮やかな色鉛筆にのせて　 by マギー・カウルズ

52 ESSAY
人と人がつながる喜びを描きたい

発行｜2025年4月28日
体裁｜A4変形（202×302）
編集｜松浦弥太郎 / アートディレクション・デザイン｜櫻井久
発行元｜株式会社ウェルカム

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