-Wine Event -ワインフリーフロー＆ペアリングビュッフェ
DEAN & DELUCA 大阪店に併設されたレストラン「MARKET TABLE」で、イタリアワインと料理のペアリングを、フリーフロー＆ビュッフェスタイルでたのしめる一夜限りのイベントを開催します。
当日は、「メディチ・エルメーテ」のランブルスコを中心に、イタリアワインを各種ご用意。エミリア・ロマーニャ出身のインポーターをお招きし、ワインの特徴やたのしみ方、料理とのペアリングについてもご紹介いただきます。
料理は、DEAN & DELUCA 西日本エリア統括シェフが、この日のためだけに考案した特別メニューをご用意。素材の魅力を引き出した料理とともに、イタリアで日常酒として親しまれているランブルスコを、心ゆくまでおたのしみください。
ビュッフェに加えて、人気のパスタやお肉料理もアラカルトにてご注文いただけます（別途料金）。この機会に、「MARKET TABLE」で過ごす特別なディナータイムをどうぞおたのしみください。
イベント概要
開催日｜6月26日（金）19:00-21:00
開催場所｜DEAN & DELUCA 大阪店 MARKET TABLE
料金｜￥6,600（税込）
ARTISAN｜MEDICHI ERMETE単一畑、単一ヴィンテージというこれまでとは異なる新しい概念のランブルスコを製造。この概念で造られたフラッグ・シップのコンチェルトは、2008年ヴィンテージにイタリアで権威ある評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価「トレ・ビッキエーリ」を獲得。以来17年以上連続でトレ・ビッキエーリを獲得しています。これはランブルスコ史上例のない快挙であり、現在も記録を更新し続けています。また、2010年にはエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー（ヴィニタリー2010）も獲得。名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、まさにランブルスコの歴史を変えた造り手です。
CHEF｜DEAN & DELUCA 西日本エリア統括シェフ 吉川道太郎ホテル（京都ホテルオークラ）、ブライダル（ベストブライダル）、フレンチレストランにて多ジャンルのシェフを経てDEAN & DELUCAに入社。福岡、京都、大阪店にて従事し、現在の西日本エリア統括シェフに就任。各店舗におけるレストラン並びにデリのメニューディレクションを担当。
その土地の文化やおいしい食材をもとめて各地まで足を運び、そこで出逢った人や食材から料理が生まれるまで、アーティザン目線で魅力をお伝えします。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。20歳未満の飲酒や飲酒されての運転は法律で禁止されております。
・お連れ様とのご参加をご希望の方は、全員のお申し込み完了後、店舗にご連絡をお願いいたします。
・イベント中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いはできません。その他の各種ポイントサービスも対象外となります。
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
＜キャンセル料について＞
前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
決済終了後のキャンセルは、店頭およびお電話にて承ります。
＜問い合わせ先＞
DEAN & DELUCA大阪店： 06-6359-1661
担当：柴田
