THE WINE STORE｜石灰の大地が育む、ドイツワイン

THE WINE STORE｜「バッテンフェルト・シュパニア」自然の声を聴く、ドイツ辛口の先駆者

「石灰の大地を映し出す、ヴォンネガウの旗手」
 バッテンフェルト・シュパニアは、ドイツ最大の産地ラインヘッセンの南部、ヴォンネガウ地区のホーヘン・ズュルツェン村に拠点を置くワイナリー。
畑の地下には石灰岩の層が広がり、ワインに張りのある酸と、舌に残る塩気のような旨みをもたらします。
この一帯は長く、ラインヘッセンの中でも注目されない地域でした。
創業者、ハンス・オリヴァー・シュパニア氏は、忘れられていた古い畑を一つずつ甦らせ、いまでは所有するすべての畑が、ドイツの高品質ワイン生産者協会VDPから「第1級畑」または「特級畑」に格付けされています。
栽培は創業時から有機、2005年からはビオディナミ。
リースリングとシュペートブルグンダーを中心に、畑の個性をまっすぐ映し出すワインを造り続けています。
評価も国際的であり、ファルスタッフ誌「ワインガイド ドイツ2025」では、ツェラー・クロイツベルクのリースリングが満点の100点を獲得。
満点は全体でわずか5本で、辛口はそのうち2本のみ。かつて光が当たらなかった畑が、いまや世界の辛口リースリングを語るうえで外せない存在になっています。
今回はカロリン・シュパニア＝ジロー氏をお迎えし、バッテンフェルト・シュパニアの歴史やものづくりへのこだわりを紐解きながら、DEAN ＆ DELUCAの料理とのマリアージュをおたのしみいただく1時間のセミナーを開催します。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

イベント概要

開催日｜
11/13（金）
①18:00～19:00
②20:00～21:00

開催場所｜DEAN & DELUCA 品川店「THE WINE STORE」

料金｜￥5,500（税込）

参加特典｜
試飲ワイン含む当日のお買い物10%引きでご購入
    ※SALE品や一部商品除く/当日のみ、お会計お一人様１回限り

提供ワイン｜
Weissburgunder Réserve 2023
Mölsheim Riesling Erstes Gewächs 2023
Spätburgunder 2022
Kirchenstück Spätburgunder Grosses Gewächs 2021
Eisquell Riesling Trocken 2023※

※ワイン及び料理の内容は予告なく追加または変更になる場合がございます。
※Eisquell Riesling Trockenは試飲販売のみでのご提供となります

GUEST｜カロリン・シュパニア＝ジロー氏
バッテンフェルト・シュパニアの創業者ハンス・オリヴァー・シュパニア氏の妻であり、同じ拠点から2つのワイナリーをともに運営するパートナー。ハンス氏は1991年、19歳にしてバッテンフェルト・シュパニアを創業。
カロリン自身は、ラインヘッセンの名門ワイナリー、キューリング・ジローの家に生まれ育ちました。
ガイゼンハイムでワイン醸造を学び、家業を継ぐ道を選び、2006年からは夫のハンス氏とともに運営を担っています。
赤い岩盤の急斜面「ローター・ハング」の畑を守るキューリング・ジローと、石灰の大地を持つバッテンフェルト・シュパニア。
それぞれの個性を大切にしながら、夫婦で2つのワイナリーを手がけています。
そのバッテンフェルト・シュパニアは、2019年末、フランスの著名なゴ・エ・ミヨ誌にて最高ランクである「5つ房（5つ星に相当）」の評価を授与され、名実ともにドイツのトップ生産者の仲間入りを果たしました。

＜ご参加のお客様へのお願い＞
・アルコールをご提供しますので、20歳未満の方、車でお越しの方はご参加いただけません。20歳未満の飲酒や飲酒されての運転は法律で禁止されております。
・お連れ様とのご参加をご希望の方は、全員のお申し込み完了後、店舗にご連絡をお願いいたします。
・イベント中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。
    お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いができません
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point 

＜撮影について＞
・イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。
    撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。

＜キャンセル料について＞
前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
決済終了後のキャンセルは、店頭およびお電話にて承ります。

＜問い合わせ先＞
品川店（担当：小林）｜03-6717-0935