品川店｜TEA FACTORY GENとたのしむ、日本茶会
広島・世羅高原で、無肥料・無農薬のお茶づくりに取り組む TEA FACTORY GEN（ティー ファクトリー ゲン）より、髙橋玄機氏をお招きし、日本茶会を開催します。
かつて「世羅茶」と呼ばれ質の高いお茶が生産されていた土地で、在来種の茶畑と築約70年の茶工場を受け継ぎ、お茶づくりを続けるTEA FACTORY GEN。茶畑の再生から栽培、製造、販売までを一貫して手がけながら、その土地に根ざしたお茶の魅力を伝えています。
樹齢60〜70年の茶樹から生まれる在来茶は、自然な甘みと伸びやかな味わいが特徴。同じ茶葉から和紅茶や烏龍茶、白茶など、多彩なお茶づくりにも取り組んでいます。
当日は、お茶づくりを続ける理由や在来茶の魅力、そして発酵によって変化するお茶の味わいについて、つくり手ご本人からお話を伺います。
後半には、室町時代から伝わる利き茶遊び「茶歌舞伎（ちゃかぶき）」も体験。同じ畑から生まれたお茶を飲み比べながら、香りや味わいの違いを五感でたのしみます。
日本茶が好きな方はもちろん、ふだんあまり親しみのない方も、ぜひお気軽にご参加ください。
イベント概要
開催日時
2026年8月1日（土）①11:00-12:30 ②14:00-15:30
開催場所
DEAN & DELUCA 品川 バーカウンター
申込締切
7月29日（水）23:59
参加費
¥6,600（税込）
GUEST｜TEA FACTORY GEN（広島）2016年春に設立され、広島・世羅高原で伝統と自然に根ざしたお茶作りに挑戦している「TEA FACTORY GEN」。かつて「世羅茶」と呼ばれた銘茶の産地で在来種の茶畑と出会い、2019年には築約70年の茶工場を受け継いで、本格的なお茶づくりを開始。茶畑の再生から、無肥料・無農薬での栽培、加工、パッケージ、販売まで、すべての工程を自分たちの手で行っています。
