イタリア・トスカーナ「イ ジュスティー エ ザンツァ」より
オーナーのパオロ・ジュスティ氏を店舗にお招きにして一夜限りの
特別なワインパーティーをTHE WINE STOREにて開催いたします。
当日は、ジュスティ氏も参加、彼が手がけるワイン6種と一緒にワインに
合わせたフードをビュッフェスタイルの立食形式にてお楽しみいただけます。
「ワインの芸術家」と呼ばれるジュスティ氏のワインを、ぜひお楽しみください。
開催日：9月14日(木) 19:00～21:00 (Open Door 18:30)
開催場所：THE WINE STORE DEAN & DELUCA
定員：25名
料金：￥8,800(税込)
当日はウェルカム・スプマンテに加え、彼の手掛けるワイン６種と共に、ワインに合わせたお食事をビュッフェスタイル立食形式にてお楽しみいただきます。
情熱を内に秘めた「ワインの芸術家」が生みだす作品達を、特別にご用意するお料理と共に是非お楽しみください。
ワイン詳細：
＊Welcome Spumante: Vanzini Extra Brut NV.
＊Nemorino Toscana Bianco I.G.T. 2020
＊Nemorino Costa Toscana Rosso I.G.T. 2019
＊Adine Costa Toscana Rosso I.G.T. 2018
＊Belcore Costa Toscana Rosso I.G.T. 2019
＊Perbruno Costa Toscana Rosso I.G.T. 2016
＊Dulcamara Costa Toscana Rosso I.G.T. 2018
お食事メニュー：
＊鳥レバーのクロスティーヌ
＊トスカーナ風ゼッポリーニ プロシュートを巻いて
＊白いんげん豆と季節野菜のハーブオイル煮込み
＊バッカラのピチポモドーロ
＊牛肉のペポーゾ グリルブロッコリーとペコリーノを添えて
GUEST：イ ジュスティー エ ザンツァ｜パオロ・ジュスティ
パオロ氏は1995年にトスカーナ北西部ピサの近くファウリアにフランス・ボルドーに似た優良なテロワールを発見、カンティーナ「I Giusti & Zanza」を設立。以来、パオロ氏のワインは、一流レストランのワインリストに掲載されるほか、イタリアの有名なテイスティングワインガイド誌 ルカ・マローニ2023年版でも最高級の評価を獲得しています（2015年ヴィンテージよりオーガニック認証獲得）。
またイタリアを代表するオペラ作曲家である「ドニゼッティ」のオペラの歌劇 「愛の妙薬」の登場人物名がワイン名に冠され、その優美なラベル・デザインも人気の理由のひとつです。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・セミナー中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。
お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・ワークショップ中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。
撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いができません。https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜キャンセル料について＞
9月12日以降：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
＜問い合わせ先＞
THE WINE STORE DEAN & DELUCA
03-5765-6070
