-Wine Event - 世界の新酒ワインフリーフローと秋のペアリングディナー
DEAN & DELUCA 大阪店併設のレストラン「MARKET TABLE」にて、世界各地から届いた新酒（ヌーボー）を一挙にたのしむワインイベントを開催いたします。
解禁を迎えたばかりのフランス「ボジョレー・ヌーボー」をはじめ、イタリアの「ノヴェッロ」、オーストリア伝統の「ホイリゲ」、そして日本の風土が詰まった山梨の新酒まで、国境を越えた個性豊かな新酒ワインをフリーフローでお届けします。
この日のワインのためにシェフが仕立てたお料理プレートと選べるパスタをご用意。一夜限りの贅沢なディナータイムをおたのしみください。
イベント概要
開催日｜11月20日（金）19:00-21:00
開催場所｜DEAN & DELUCA 大阪店 MARKET TABLE
料金｜￥6,050（税込）
ワインフリーフロー（90分）+お料理プレート＋選べるパスタ
メニュー
新酒ワイン（90分フリーフロー）
各国の造り手の個性を飲み比べでおたのしみいただけます。
・フランス｜ボジョレーヌーボー
・フランス｜マコンヴィラージュ
・イタリア｜ノヴェッロ
・オーストリア｜ホイリゲ
・日本｜甲州にごり
・日本｜マスカットベーリーＡにごり
お食事
・お料理プレート
・本日の選べるパスタ（当日2種類よりお好みの1品をお選びいただけます）
※食材の入荷の状況等により、メニューは予告なしに変更になる可能性があります。
登場する新酒ワイン（一部抜粋）
「ドメーヌ・サン・シール」｜DEAN&DELUCA ボジョレーヌーボー有機栽培で丁寧に育てたブドウを手摘みし、天然酵母で発酵させる自然派の造り手。ブドウ本来の味わいを引き出し、熟したベリーや華やかな花の香りに、みずみずしい果実味。スパイスや紅茶を思わせるニュアンスが重なり、豊かな余韻が続きます。
『ツァーヘル』｜ウィーナー・ホイリゲ ゲミシュター・サッツホイリゲはその年に収穫・醸造された、オーストリアを代表する新酒ワインのこと。聖マーティンの日（11月11日）から1年間、新酒として親しまれています。「ゲミシュター・サッツ」は日本語で「混植混醸」。複数の品種を同じ畑で育て、まとめて収穫・醸造する伝統的な製法です。淡い麦藁イエローの色調に、柑橘や青りんご、パイナップルのような力強くフレッシュな香りと果実味が広がります。
『酒折ワイナリー』｜マスカットベーリーＡにごり日本を代表するワインの産地・山梨県甲府市に設立された『酒折ワイナリー』。発酵したてのワインを濾過せずにそのまま瓶詰めしました。若いベーリーAならではの華やかな香りと軽やかな口当たり、とても飲み心地の良い辛口タイプの新酒です。この時期にしか出会えない特別な味わいを、当店のお料理と共にぜひおたのしみください。
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・20歳未満の飲酒や飲酒されての運転は法律で禁止されております。
・お連れ様とのご参加をご希望の方は、全員のお申し込み完了後、店舗にご連絡をお願いいたします。
・イベント中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いはできません。
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
＜キャンセル料について＞
前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
決済終了後のキャンセルは、店頭およびお電話にて承ります。
＜問い合わせ先＞
DEAN & DELUCA大阪店： 06-6359-1661
担当：安達
