六本木店｜『カフォルム』とイタリアチーズの歴史を探る
美食大国として世界的に知られる「イタリア」。
今回のセミナーでは、イタリアチーズの中でも代表格ともいえる「モッツァレラ」と「パルミジャーノ」にフォーカスし、その歴史的背景と地域ごとの特性を学びながら、チーズとワインをおたのしみいただけます。
ご紹介するのは、イタリア・ヴェネト州に拠点を構えるチーズメーカー『カフォルム』。1880年代の創業以来、イタリア国内で熟練の職人たちがチーズをつくり続けています。
ナビゲーターは、イタリア現地にも精通する横澤一史氏。最新のイタリアの情報も交えながら、『カフォルム』のものづくりやチーズの歴史、その魅力をご紹介します。
チーズをより深く知り、その背景にある文化や風土にも触れながら、イタリアの魅力を味わうひとときをお届けします。
イベント概要
開催日｜
7/11（土）①13:00～14:00／②15:00～16:00
開催場所｜DEAN & DELUCA 六本木店 The Bar
料金｜￥4,400（税込）
提供内容｜
・セミナー限定イタリアチーズ特別プレート
・マリアージュをたのしむグラスワイン2杯付（※ノンアルコールに変更も可能です）
※ワイン及び料理の内容は、仕入れ状況などにより予告なく追加・変更 となる場合がございます
＜ご参加のお客様へのお願い＞
・お連れ様とのご参加をご希望の方は、全員のお申し込み完了後、店舗にご連絡をお願いいたします。
・イベント中のお手回り品の紛失や事故について、責任は負い兼ねます。
お手回り品はご自身で管理をお願いいたします。
・本イベントのお支払いは、DEAN ＆ DELUCA CLUBのポイントサービスは対象外となります。ポイント加算やポイントでの支払いができません
https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/point
＜撮影について＞
・イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
・当社WEBへの掲載のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございます。
撮影や掲載を希望されない方は当日スタッフにお申し出ください。
＜キャンセル料について＞
前日・当日：参加費の100%をキャンセル料としていただきます
それ以前：キャンセル料はいただきません
決済終了後のキャンセルは、店頭およびお電話にて承ります。
＜問い合わせ先＞
六本木店（担当：星野）｜03-5413-3580
